泡盛館の女王の娘

実際に子供達は
外国人と触れ合い、英語だけじゃなく、異文化の面白さを感じとったようです。




初めての子は、おっかなビックリして泣いている子もいたけど
最後にはみんな笑顔でした

こういった小さな日米友好ボランティアが沖縄ではちょこちょこ行われているらしく、次のこのボランティアグループの活動は11月に開催されるようです。
まだ詳しく決まっていないようなのでまたわかり次第情報を乗せようと思います。

小学生のお子さんをお持ちの方是非参加してみてください。

人間は見た目よりも対して中身は変わらない。感情表現の仕方は違うけど、抱く感情は同じなんだ！
ということに気付けると思いますよ

「子供達の視野だけでなく大人の視野も広がる」
「とても小さな催し物ですが、とても大きな世界の扉を開けるきっかけになる所だ」
と思いました。



  

私達家族の原点。〇宮鉄鋼アパートです。
懐かしいなぁ。10年ぶりくらいでしょうか。
近所の子供達と大勢で遊んだ路地。
かくれんぼ、缶けり、おにごっこ、だるまさんが転んだ、はないちもんめ、泥警、花火大会、ラジオ体操、子ども会の集まり・・・
沢山の思い出がつまっている場所です。
昔とまったく変わらない風景。
変わったのは人間だけ。

今住んでいる所を合わせて３つの土地に手を合わせてきました。
帰り、ふと空を見上げると、昼間の入道雲がどこへやら。
秋の雲が空を覆っていました。
2007年の　「秋」　も　もうすぐですね。

  

油がのっていて　す～～～～～～～～～～～～～～っごく美味しかったです！
有難う！！！！！　＞▽＜　旬　さん




















でーじ　まーさっさ～

『旨いもの市場　旬』
沖縄料理・多国籍料理　

いつも旬さんからお任せで、泡盛館にある1000種類の泡盛の中から毎回色々なお酒を送らせて頂いています。
もしかしたら沖縄の居酒屋よりも多種多様な泡盛が勢揃いしているんじゃないでしょうか
北海道の旭川に行った時は是非立ち寄らせて頂きますね
  

良くラヂオやテレビで耳にする　「モンドセレクション受賞」　という言葉。
いったいどこの国のコンテストなのか、誰が採点して、どんな名誉な賞なのか、
気になって調べてみました。

沖縄で受賞した商品といえば以下が紹介されています。
例）　
◆焼酎・泡盛・その他酒類
時雨　（識名酒造場、1989年） ・球美18年 古酒　（久米島の久米仙、2003年） ・久米島の久米仙　ホワイト12年古酒　（久米島の久米仙、2007年） ・くら 古酒 25度 （ヘリオス酒造） などなど
◆お菓子類
塩胡麻ちんすこう（お菓子のポルシェ、2007年）
◆その他の食品
ぬちまーす　（ぬちまーす、2007年）

近頃では国際通りにある「龍譚」という居酒屋がオリジナルで作った豆腐ようが今年（2007）で金賞を受賞したそうです。
「なんか最近TVやラジオで「モンドセレクション」って聞いたことがあるぅっ！」て声が聞こえてきましたよ。
そうそう。

ウィキペディアフリー百科事典によると、以下のように紹介されていました。
「モンドセレクション（MONDE SELECTION）とは、世界的に権威のある食品品評会のことである。世界食品オリンピックと訳されることもある。1961年ベルギー政府とECが共同して、菓子を中心とした食品の品質向上を目的として始まった。2005年現在、酒類をはじめ食品以外（化粧品、洗剤、塗料等）にも拡大しつつある。日本では、1966年から日清製菓のバターココナツが国際優秀品質賞（3年連続金賞）を受賞し、パッケージにメダルのデザインが表記されたことから一躍有名になった。」　ふむふむ。

審査・運営は民間がやっているそうです。
つまりモンドセレクションで受賞すると、「世界にも通用する味」と公的に認められることになるんですね。

うちの20~30年ものクースも絶対世界に通用するぞぉ、と思い・・・軽い気持ちで申し込み用紙をみてみました。

すると、、、

　驚き、桃の木、さくらの木！！！

泡盛の分類されるLiqure部門（spirits）の参加費用が1品につき約17万。

う～ん。　ちょっと考えよう～。。。と私の中で落ち着きましたが、

「世界に胸を張ってどうどうと紹介出来る」という名誉ある賞なので、　いずれ、
お金と時間に余裕が出てきたときに是非チャレンジしてみたいなと思いました。

もち、館長の　Go　サインが出ればですが＾＾
http://www.monde-selection.com/　モンドセレクション公式サイト

  

みなさんお久しぶりです　お元気ですか？？？　

私はと言いますと、
今月は活動的に動き回りすぎて、体調崩したり、、、と元気なんだか病気なんだかよくわからない、とにかく落ちつかない9月前半でした。笑　心配させてしまってごめんなさい。

みなさんはどうですかね。　この変な天気の下、風邪などひいていないですか？
今は天候も不安定でなかなか治りにくいので、健康管理には気を付けてくださいねー。

さてさて、先日から私は
体調を整えたくて沖縄の民間療法にあやかり、薬用酒＆果実酒を試しています。

ハブ酒・・・・・・意外や意外！！！薬草酒＋ハブエキス　＝＞ブランデーのようなふわぁっと口に広がる甘みがGood！☆ハブ原酒の40度くらいのものもありますが、もう少し薬草酒で薄まった25度程度のものが飲みやすかったです。ハブにはアミノ酸が豊富に含まれており、また色々な薬草を使用した泡盛に漬けられているので、ハブ酒じゃ体に大変いいんです！

ウメ酒・・・・・・焼酎にウメは定番！やっぱ美味い。体に効きそうです。うちは自家製の梅酒がありますが、市販のウメ酒で私のお気に入りは「清福酒造　梅」。海外からの旅行者にも100発100中ヒット☆是非飲んでみて下さい♪

ニンニク酒・・・・・ストレートはきつぅいぃ！ニンニクと泡盛が口の中でカーニバル。ハンニバル。（笑）　しかし体には一発で効きそうです。美味しく利用するなら料理酒にどうぞ。醤油に少し混ぜたり、野菜炒めに入れたり、バリエーションはさまざまです。

ウコン酒・・・・・・このテイストもまさに「ウコン」。ウコンお好きでしたらハマルんじゃないでしょうか。現在では二日酔いに効くことがわかってきているようですね。水で薄めて黒糖を入れて冷やして飲むと美味しく飲めますよ。ウコンの錠剤を飲み続けたら二日酔いしなくなったと知り合いが言っていたので、ウコン酒も飲み続けたら効果がありそうです。

ここで泡盛が民間療法だったの？と初耳の方へ

泡盛　はむか～しむかしの太古・琉球王朝時代では非常に貴重＆高価な飲み物だったそうです。

特別な祝いの時以外で一般ピープルが泡盛を口にするのは、病気になった時だけ。

医者に薬代を支払い、おちょこ一杯程度のほんの少しの分量をもらうのが精一杯だったようです。

それを大切に家に持ち帰り、病人に飲ませていたんですね。

泡盛は民間で薬として扱われる中で、さまざまな薬草や果実を取り入れた薬用酒や果実酒が作られていったのです。

現代で言うと「滋養強壮ドリンク飲料」？いやいや「養命酒」ってところでしょうか☆

ちなみに私は薬用酒と果実酒の力をかり、おかげ様で元気になりました！
・・・が！　食欲に拍車がかかってしまい、最近は少し気味です
みなさんも健康維持に今日から始めてみては如何でしょうか？
ただ、飲みすぎには気をつけましょう（笑）

p.s.　これから沖縄へいらっしゃるヤマトンちゅの方へ
沖縄は8月に比べたら過ごしやすくなりましたが、まだまだ暑さと湿気がタップリ充満しています。
晴れていたら海水浴にキャンプにカヌーにダイビング！まだまだ出来ますよ！