◆泡盛館においでよ♪◆

  

猫好き必見！
猫と暮らせるアパート！

こんにちわ。泡盛館です。
今回は泡盛の紹介ではなく、泡盛館 館長の手がける猫専用アパートが完成したので見学にいってきました。

絶賛、入居者さん募集中です。




■

◯種別：賃貸アパート／ペット可（猫専用）

◯所在：沖縄県那覇市字上間185

◯交通：沖縄バス「那覇市民体育館前」バス停下車　徒歩1分

◯賃料：48,000円：駐車場・共益費込み

◯猫さん同居：＋5,000円（衛生費として）

◯敷金礼金：設定あり

◯間取り内訳：
　１F：洋室６帖・K２帖・天窓あり
　２F：洋室5.5帖・K２帖・ロフトあり2帖

◯設備：
　全室フローリング・エアコン完備・
　インターネット・宅配ボックスあり
　衣料用ガス乾燥機・バストイレ別
　防犯カメラ設置
　
◯主要近隣施設まで
　那覇市市民体育館：徒歩１分
　コンビニ：徒歩1分
　郵便局：徒歩1分
　ホームセンター：車で５分内
　動物病院：車で5分
　家具インテリア店：車で５分内
　複合エンターテインメント空間：車で５分内
　沖縄第一病院：車で６分

◯その他：
　陽当たり良好・天井高い・爪研ぎ防止壁紙仕様


◯お問い合わせ先◯
　管理会社：(株)大央ハウジング
　電話番号：098-866-8281
　※Youtubeを見ましたとお伝えくださいね。


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【株式会社 泡盛館】　
***************************************
　〒903-0826
　那覇市首里寒川町1-81
　TEL:098-885-5681
　FAX:098-886-7631
　HP：http://www.awamori.co.jp/
　e-mail：miyagi@awamori.co.jp
◯営業時間： 10：00～18：00
◯定休日：火曜日＆水曜日
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こんにちわ。泡盛館です。
今回は泡盛の紹介ではなく、泡盛館 館長の手がける猫専用アパートの紹介です。
（現在建設中：2021年9月ごろに完成予定です）


建設途中ですが見学に行ってきました。


間取りはこんな感じです。

あ、天窓がありますね。

<館長>　
一階は、隣との境界も近く、窓だけでは光が入りづらい感じがしたので、
一階と二階の間取りを少しずらして、あかりとり用の天窓を設置しました。
うすることで、お日様の光を室内に取り入れられ、とても明るくなりました。
また、天井を通常より高く設計しているので、圧迫感を、極力、感じさせないようにしています。

なるほど、天窓のおかげで、照明はまだ設置されていないのに、室内はめちゃくちゃ明るいですね。

<館長>　
つぎは、二階部分を見てみましょう。　
二階には、天窓がない分、ロフトがあります。

コンパクトとはいえ、天井に高さがあるのとないのでは、
圧迫感は大きく変わりますよね。　
二階はロフトの分、随分と天井が高いです。

【留意点です】



詳細を動画にまとめました。
周辺の情報もありますよ！
動画を見てね！


https://youtu.be/agrCyDH8mf4

【概要】

◯種別：賃貸アパート／ペット可（猫専用）

◯所在：沖縄県那覇市字上間185

◯交通：沖縄バス「那覇市民体育館前」バス停下車　徒歩1分

◯賃料：48,000円：駐車場・共益費込み

◯猫さん同居：＋5,000円（衛生費として）

◯敷金礼金：設定あり

◯間取り内訳：
　１F：洋室６帖・K２帖・天窓あり
　２F：洋室5.5帖・K２帖・ロフトあり→２帖

◯設備：
　全室フローリング・エアコン完備・
　インターネット・宅配ボックスあり
　衣料用ガス乾燥機・バストイレ別

◯主要近隣施設まで
　那覇市市民体育館：徒歩１分
　コンビニ：徒歩1分
　郵便局：徒歩1分
　食品スーパー：車で５分内
　ホームセンター：車で５分内
　動物病院：車で5分
　家具インテリア店：車で５分内
　複合エンターテインメント空間：車で５分内
　沖縄第一病院：車で６分

◯その他：
　陽当たり良好・天井高い・爪研ぎ防止壁紙仕様

■ご興味のある方、詳細を知りたい方は
　泡盛館までお問い合わせくださいませ。

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営業時間： 10：00～18：00
定休日：火曜日 ＆ 水曜日
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はいた〜い〜！
泡盛館です。

今日は、泡盛館の館長コレクションのひとつを紹介しますね＾＾


泡盛館の地下売り場の一番奥にある
レア物コレクション棚、あの金網の棚です。



ここには、館長のコレクションの一部が飾られています。
（この中のものは非売品です）

■

この中のひとつ。



【神村酒造：スリースターズ】

ポケットウィスキーボトルに詰められた泡盛は
いつ頃のものかしら？と館長に尋ねたところ

「復帰前じゃないのか〜？？」と朧げなお返事＾＾；
はっきり覚えていないけど、米軍に直接卸していたか、復帰前の「Aサイン」のあるお店に卸していたのだろう、とのことでした。

Aサインというのは、本土復帰前の沖縄において米軍公認の飲食店・風俗店に与えられた営業許可証で沖縄返還直前の1972年4月15日に廃止されました。
（各種飲食店や業者さんは記念にAサインの許可証を今も掲示しているところは多いですね）



スペシャル泡盛ってありますね。
住所も当然ながら　松川の時代。



Aサインマークや　Aマークは資料が出てくるのですが
この「１grade」マークについては探せず。

どんな意味合いのあるマークなのでしょうか。

もしかしたら
酒造所などの生産者の認定証マークなのかなとも推測していますが、実際のところどうなのだろう？

詳しい方がおられましたら
ぜひご教示いただけたら幸いです。


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■いまさらですがInstagramはじめました■




泡盛館、ブログ、Facebook、TwitterとSNSを使っていますが

このたび、Instagramもはじめました！



Instagramでは、店内の商品紹介や、沖縄の風景などを更新中です。

そして、ひとり「毎日、店内の商品を一社一銘柄アップする」チャレンジを実施中。

定休日の火曜日、水曜日は更新できないので
定休日はチャレンジもお休みとなります＾＾；

酒造所だけで　47酒造
プラス１組合
他にも　特殊銘柄やお取り扱い企業を含めると
おおよそ60社くらいかな。

泡盛館の管理番号順に一社ずつ紹介していこうと思います。

一巡するまで　3ヶ月ほどでしょうか。
1日も休まず続けられるかチャレンジです（笑

Instagramのフォローも
どうぞよろしくお願いいたします。


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業界初・欧州10カ国で配給されている琉球泡盛 「RYUKYU1429」を日本で販売開始！！
https://www.atpress.ne.jp/news/263096

2021年6月15日に国内リリースされた
【RYUKYU1429】
全国の小売店に先駆け泡盛館で発売開始しました！



RYUKYU1429シリーズ。
左から「TSUCHI」「KAZE」「MIZU」。

「RYUKYU1429」公式サイト
https://ryukyu1429.com/japan

今まで、一般販売されていなかった
海外市場を見据えた特殊な泡盛です。

海外では、
日本最古の蒸留酒であり、世界数多のどのスピリッツよりも長い歴史とユニークな味わいが注目を集めはじめています。

2年に及ぶ市場調査を行い、2018年にブランド化。
海外向けということで容量は700mlにて作られています。
また、このボトルはイタリア製で美しいフォルムのラインは
忠孝酒造さんのあの琉球城焼の甕のラインをイメージしています。







全て化粧箱入りです。
３本セットもご用意しております！！

TSUCHI-忠孝酒造：￥5,610
MIZU-久米島の久米仙：￥5,110
KAZE-瑞泉酒造：￥7,310
※KAZEは五年古酒です。
※表示価格は税込です。

全国発送いたします！
詳しくは泡盛館へお問い合わせくださいませ！

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はいたい！ラピスです！

先ごろ、忠孝酒造さんから　2021年夏限定（数量限定）の商品がリリーズされました。

その名も「涼華」


暑い夏にスカッと爽やかに泡盛を楽しんでいただくため
炭酸割りが美味しい風味に仕上げられています。

シュワっとシュワシュワ、飲みたい季節ですものね。

涼華のボトルは美しいマリンブルーに花火が彩られてます。
このブルー綺麗ですよね！

そういえば
このボトルのような美しいブルーの花
バタフライピーが今年も咲き始めました。



そうだ！思いついた！

☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

涼華をもっと涼しげに楽しんでみよう！

思いつきで庭のバタフライピーの花を摘んで
早速　泡盛館で仕込んでみました。



（果実酒用のボトル、買い忘れたので
　水のストック用のボトルを使います）

ちなみに
八重泉酒造さんから、とっても色のいいパタフライピーのリキュールも発売されています。


市販のものもとっても美味しいのだけど
庭にある花を使って自分で作るのも楽しいはず。

リキュールに使う泡盛なのですが
バタフライピーはお花なので　リキュールを作るなら花酵母の泡盛が似合うかもしれませんね。
花酵母には、ハイビスカス酵母、さくら酵母、などなど色々あります。

ハイビスカスの花酵母は華やかでさわかやに甘さを感じる仕上がりになってるように思います（個人差あり）
甘い香りが魅力の酵母ですね。

なので、今回ご紹介する　涼華だけでなく
これらの花酵母の泡盛でお花リキュールを作って
シュワっとシュワシュワの炭酸割りをするのも美味しく楽しいかと思います。

■



バタフライピーの花を洗います。
花の中に蟻や虫がいる場合もあるし
雌蕊や雄蕊の花粉は取り除いた方が良さげです。


私は、花の根元の「がく」も外しました。
どうも、この部分が「草＆生豆の香り」を醸してるような気がするので。



瓶に詰めていきます。



本来なら果実酒用のボトルで作るのですが
買い忘れてしまったので
泡盛館のお水を冷やす用のボトルをひとつ
リキュール用に使うことにしました。



氷砂糖を入れて
涼華を注ぎます。



注いですぐに、もううっすらと色が出てきています。



１時間ほど経ちました
かなり色がでてるのがおわかりいただけるでしょうか？



色の濃いところは氷砂糖が溶けた糖分の層です。
上部には浮いていた花びらから出た色が広がっていて
中心部は泡盛の透明感。

なんだか面白いなあ、。。。

あ、せっかくなのでラベルも作りました＾＾


そのまま置いて観察すればいいものを
好奇心に負けて振ってしまい
綺麗に混ざったけど
花びらが浮いてしまいました。

ほんの数時間でここまで色が出るので
実際には飲む２〜３時間前に漬けて、炭酸割りにすることもできそうですね。

今日は、お仕事中だということと、
炭酸を買ってくるの忘れたので仕上がりのサイダーの色の報告はまた後日（＠゜▽゜＠）ノ

・バタフライピーのリキュールにレモンを入れると色が変わるよ！
・涼華×バタフライピーにクラッシュアイス、そして炭酸と注ぐと見た目も涼しげになる
・甘くないリキュールも作る予定（ノーマル、甘いのん、甘くないのん、の飲み比べ予定）

バタフライピーのお花を見つけたら
お好みの泡盛で試してみてね＾＾

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【成長日記：発見〜2週間目】

5月にUPしたYoutube「白百合の季節ですね＾＾」でチラッと紹介した
庭のメジロさん家の卵が孵りました！
←Youtube

・初見は5月8日。
月桃を泡盛館に持っていこうとして
刈った横の枝に鳥の巣が！
中に卵がひとつ。



・5月16日
庭の大掃除。
卵が増えていました。


駆け込みでしたが、ここまで動画で紹介しています＾＾

多い子では6個くらいの卵を産むそうですが
我が家は4個でした。
（庭掃除などで驚かせてしまったからかな。。＞＜）

・5月20日
卵がひとつ孵っていました。
最初の子かな？

・5月22日
4つ全部の卵が雛になっていました！




まだまだ裸ん坊。
親鳥さんが温めながら育てています。


メジロさんは
産卵から雛になるまでが　およそ10日〜14日
雛が巣立つまで　およそ12日〜16日ほどなのだそうです。

すごく早いですね（＠＠

順調にいけば、来月半ばあたりで巣立ち。

それまで継続して観察ができますように＾＾；



■

泡盛館は
毎週火曜日と水曜日が定休日！

Youtube再生リストはこちら↓
https://youtube.com/playlist?list=PL6OoNXecNS5YIGU12z2xk88T92lXSfkb2

■

BGM：おとわび様／あおいうみ しろいすなはま
https://otowabi.com​

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こんにちわ、泡盛館です。

沖縄は、梅雨の季節まっさかり。。。のはずが
ここ数日晴れ渡り、暑いです。
熱中症には充分にご留意くださいね。

今回は、この季節に咲くこの花の銘柄を紹介。



そう、テッポウユリ〜〜といえば。
あの銘柄です。



そして！
庭の月桃を刈っていたら
あるものを発見！！

そのあるものとは。。。
動画の中で紹介！

酒造所巡り、今は
実際に見学に行くことができていないので
近いうちに（諸々がおさまったら）伺いたいです。

■

泡盛館は
毎週火曜日と水曜日が定休日！

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営業時間： 10：00～18：00
定休日：火曜日＆水曜日
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こんにちわ。

泡盛館です。

あまりお出かけをすることは少ないのですが
年に一度くらい　北部へドライブに行きます。

北部といえば。



沖縄県国頭村安田に
【ヤンバルクイナ生態展示学習施設 クイナの森】があります。

クイナの森では
ヤンバルクイナの生態や環境の状態がわかる資料ブースや
実際に生息する環境を再現した観察ブースがあります。

好奇心旺盛なヤンバルクイナさんが
愛嬌よく水浴びをしたり、遊んだりする姿を間近に見ることができます。



山原には、さまざまな植物も。


月桃によく似たこの花は
多分「月桃」とは別の種類の花で
＜アオノクマタケラン＞か＜クマタケラン＞のどちらかだと思うのですが
判断基準がいまいちわからず
葉っぱや背丈が大きい方を　勝手に＜クマタケラン＞として
こっちは小さいから　＜アオノクマタケラン＞ということにしておこうと思います。

ちゃんと調べたらまた、記載しますね。


森の中に白い花が咲いているのかと思ったら
花ではなくて葉っぱでした。

むしろ
葉っぱと思っていたところは
紫陽花みたいな「ガク」なんだそうです＾＾

花でも　葉っぱでもないんですよ！
びっくりですね＾＾

花は白いところではなく
黄色くて小さな星のような形の部分。

この植物は「コロンカ」だそうですよ。

コロンカも月桃もクマタケラン、アオノクマタケランも
梅雨を知らせる植物として知られています。

■

泡盛館的に　ヤンバルクイナといえば。

やっぱりこれですよね＾＾
北部のドライブ動画と泡盛をまとめました。


https://youtu.be/as5iMsx4Eg0

チャンネル登録していただけたら嬉しいです。
もっと
コンテンツを充実させたいなあ。

楽しみにしててくだし姉＾＾

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泡盛館で新しくお取り扱いするようになった商品の紹介です。
レア物や「え？お買得すぎるだろ？？」と思う商品も多数！




■琉球ゴールデンキングス×残波コラボレーションボトル
　30度／720ml【5年古酒】
琉球ゴールデンキングスと泡盛残波のコラボレーション企画として誕生した5年古酒。
5年の歳月が醸し出す香りと、まろやかな味わいをお楽しみください。


■樽仕込みVB16
　41度／720ml【樽貯蔵】
16年間貯蔵された泡盛古酒を、さらに数か月オーク樽で貯蔵し、
ウイスキーのような琥珀色の泡盛。
（多良川さんでの樽酒は珍しい）
時を重ねた泡盛本来の古酒の香りと
樽貯蔵によるオーク樽の香りが相まって、樽古酒特有の豊かな香りを醸しています。
グラスに注いで5分ほど空気に触れさせておくと、お酒本来の香りがさらに開きます。
香りの変化もお愉しみいただきたい逸品です。


■白百合ミドルカット
　38度／720ml　【限定品】
蒸留の過程には、初留・中留・後留があり、
一般的に「初留」は油分・フルーティーな香り、「中留」はもっとも安定している部分、「後留」は雑味だったり焦げた香りがあると言われています。
その中で「中留」のみを瓶詰した特別なミドルカット泡盛。
島酒フェスタ2019の記念商品として開発された限定500本の製造で、2021年の現在はほとんど残っていないレア物！
なかなか泡盛館で取り扱いができなかった商品ですが、今回ようやく泡盛館でも販売可能となりました＾＾



■国華 香仙（沖縄高専13期生製造）
　43度／720ml 【本数限定商品】
これは沖縄高専の生物資源工学科の学生が卒業制作の一環として、津嘉山酒造所の技術指導を得て開発したもので、知る人ぞ知る名酒。
近年の泡盛造りではあまり使われなくなった酵母を使っているのが特徴で、すっきりとフルーティーな味に仕上がっているといい「香仙（こうせん）」と名づけられました。
北部の一部でしか取り扱っていなかった商品ですが、今年初めて取り扱い可能となりました！！！


■池間酒造　ずなら1992
　40度／720ml【本数200本限定】
1992年製造のずなら。
「ずなら」 とは宮古島の方言で地面を踏みつけて響かすことにより、 幸福をもたらすという意味です。
...と、商品パッケージに説明があります。踊りの時の用語なのかしら？
池間代表のお話では「厳選された良質の泡盛で芳醇な香りと深いコクは、 まさしく五感に響くような喜びを与える。 適量の飲酒なら酒は百薬の長。 ずならは健康と幸福をもたらす名前にぴったりの泡盛」 とのこと。


■海乃邦 命ぐすい10年古酒
　43度／720ml　【平成21年県知事賞受賞酒】
組合員製造の泡盛をブレンドした海乃邦の10年古酒。伝統を忠実に受け継ぎ、丹念に磨きあげられた芳醇な香りと深いコク、円熟した泡盛の魅力を満喫できる贅沢な泡盛です。
平成21年泡盛鑑評会で沖縄県知事賞を受賞した泡盛を
2010年に1800本数量限定販売。
※20年オーバーの古酒です。
※年数＋度数で考えても販売希望価格がおかしなくらい安価

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